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コリンキーの話題&農園の今

先日、FB上にコリンキーの話題が載っていました。
ワタシ的には、FBに写真が載せられればもっと早くに話題にしたかったのですが、不調なもんでつい何もしないでいました。
我が家では、今、コリンキーの収穫最盛期です。と言っても、10本しかないのですが、店で使う量はなんとか確保できています。
コリンキーです。
f0148649_2125028.jpg

コリンキーがメニューに登場した日のものです。
f0148649_2133718.jpg

そして、料理です。
f0148649_214456.jpg

この苗は、種から育てました。
ずっと昔から、私はオモチャかぼちゃを作るのが好きでたくさん作るのですが、あれは基本的には食べられない(食べても美味しくない)ので、似ているコリンキーを植えることにしたのです。
ウチのカフェの料理長さんが色々と工夫して美味しい料理にしてくれるのでありがたいです。

さて、今日の農園内の風景です。
f0148649_2111553.jpg

田んぼのほとりに苗代イチゴが熟れていました。これが昔よくとって食べていた野いちごでしょ?

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農園一周ワイヤーメッシュ張りも3/4の地点まで進みました。連日手伝ってくれる、JA時代の同僚に感謝です。

f0148649_21151486.jpg

ハワイから帰省していたJ君が短い滞在を終え、帰って行きました。今度は、もう少し長い休みを使って、早く帰って来いよー!
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by 37tai37tai | 2013-06-30 21:22 | 山南いしもと農園

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