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タイの皆さんのホスピタリティに感謝です!


by 37tai37tai

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商品研究?

道の駅のお餅お菓子コーナーの私の隣のブースの商品2つを買って味見もとえ商品研究してみました。
商品研究?_f0148649_2328588.jpg

左にあるのは、イチゴ大福。私の大福と並んで置かれている、お菓子屋さん(K製菓)の商品です。
3つ入り350円と、ウチのものより値段を安く設定しておられます。
今日はじめて食べてみたのですが、生地に、水飴と卵白が混ぜ込んであり、我が家のそれよりも、柔らかい生地でした。しろ餡でしたが、甘すぎて、胸焼けがしそうでした。
イチゴは我が家と同じくらいのサイズで、味も、特別美味しいイチゴでもありませんでした。

右の平家餅。平家谷ふるさと振興会という、私もタイでの会計指導に際してここの事例を活用させて貰ったのですが、その団体のお餅です。3個入り300円といい値段ですが、「平家餅」という赤い(平家は赤を好む)商品名を書いた紙が有効なのか、いつも売り切れています。お土産品みたいに見えますしね。

このお餅、食べてみたら、お団子でした。粉を用いて蒸してあるようでした。
だからとっても柔らかでした。

道の駅で、お餅を買い求める方のほとんどは、柔らかいものを求められるようです。
固い餅を作る唯一の出品者である、わがWinWinのお餅は、苦戦しています。

でも、私のお餅は本当のお餅、向こうは団子だから柔らかくて当たり前、と開き直っています。

我が家のお餅、紫芋&みかん餅です。
商品研究?_f0148649_2346345.jpg

いい色が出ているでしょ?
美味しいですよ、特に暖めて食べますと。
搗き立てしか口にしない私は幸せ者と思って、感謝です。
by 37tai37tai | 2009-03-30 23:47 | WinWin

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