タイの皆さんのホスピタリティに感謝です!


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8月になりました。

8月1日
2日にハワイへと帰って行く姪っ子に、一粒でも美味しいぶどうを食べさせてやりたい、と畑に入って、袋を片っ端からあけて捜しました。が、やっぱりまだ時期的に早いようで、美味しい、には程遠い味でした。糖度計で計っても、皆、14度くらいで、満足のいくものではありませんでした。やっぱり、お盆過ぎまでは最低でもかかりそうです。
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中には、安芸クイーンのように裂果をしているものもあります。収穫時期まで、腐らずにいてくれるか心配です。まるで、手抜きをして栽培している私をあざ笑うかのような粒の表情にも見えます。
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7月28,29,30日と3日連続イノシシにやられたブドウの残骸を片付けました。
防鳥網の代わりに、収穫用ネットをひと房ごとに掛けていたのですが、イノシシの前には、何の役にも立ちませんでした。スズメやカラスにやられる前に、イノシシにやられるなんて想定外でした。
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8月2日
朝、上の畑で草を刈っていると、アブが何匹も周りをブンブン飛び回ります。軍手の上にとまって刺すのですから厄介者です。車の運転席へ逃げ込んだ時に、一緒に入ってきましたので、窓を閉めて、叩き落とし、ひとひねり・・・。4匹もやっつけました。漫画に登場するのは、「あぶさん」ですが、これは「あぶヨン」です。
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今日、JAの取材を受けました。「組合員さんのお店」というコーナーに載せてくださるそうです。まだオープンして2か月余りだし、この先いつまで続くかわからないので、不本意なのですが、スタッフの中に知り合いがいたりして、「まぁエエか!」としました。こんなちっぽけなカフェを賑々しく記事にされても恥ずかしい思いです。農園でとれる農作物も、今は夏野菜が満載ですが、これから端境期になるので看板倒れになるかもしれず、プレッシャーがかかります。
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ちなみに、今日のメイン料理は「チキンとポテトの赤ワイン煮込み」で、ポテトの品種は、「レッドカリスマ」でした。
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by 37tai37tai | 2013-08-02 21:08 | WinWin

7月14日の出来事

今日の出来事より
①国内たばこが値上げされてどの位経過したのか忘れましたが、値上げ後の煙草を1回も買うことなく、買いだめしたモノと、外国へ旅行された人に頼んで1カートン(10箱)買って貰ったのを吸い続けてきましたが、今日の1本で無くなりました。私は、毎日吸う訳でもなく、気が向いた時に1本、平均しても一日1本以下という喫煙スタイル。もう、止めたら・・・とよく言われます。さあどうしたものか!思案中です。畑で吸う1本は、気持ちいいんですがねぇ・・・・
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②ハウスの中のブドウの袋掛けが終わりました。9本の木の合計は約1200房でした。でも、無農薬栽培が影響しているのか、虫が居たり、カイガラが居たり、粒に傷がついたり、と、懸念材料を抱えたまま包み込んでしまいました。これからの1か月、好転することはまず無いので、、どこまで持ちこたえられるか、引き算が始まりそうです。
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③いい夕立がありました。福山の方では雷雨になっているとFBで見たのに、沼隈では、雷は鳴るものの雨が落ちず、首を長くして待っていたところ、降り始めました。野菜に水をやらなくて済むくらいの雨量で嬉しい雨でした。昨日もありましたが、これって夕立なんでしょうかねぇ、毎日夕立があればいいんですがね。
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④ミョウガの第1号です。
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毎日、ミョウガが生えている場所を通るたびに、根元を覗き込み、まだかな未だかな?と期待していましたが、やっと今日初お目見えです。沢山獲れたら、ラッキョウ酢に漬けて味わいたいと思っています。

世の中は3連休だとか、ウチのカフェも今日明日と定休日です、が、私の仕事には休みはありません。
涼しい時間帯に草を刈り、ササキを採って出荷準備をし、夕方にはブドウや菜園の世話などがあります。
明日も、やることイッパイ…がんばります!
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by 37tai37tai | 2013-07-14 21:19 | 山南いしもと農園

ついに・・・・いよいよ・・・

7月6日のブドウです。
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ベリーAです。熟れ色がつき始めました。
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ふじみのりです。1粒ほんのり色が来ています。

さあ、急がねばなりません。
袋を掛ける前に防除をしようかと思っていましたが、ここまで来たのですから、やらずに済まします。
粒へは傷などがあったり、虫が入ったりしたのもありますが、ここまで来たら「エイ・ヤー!」です。

袋を掛けるのは簡単ですが、防鳥網を張らないと、袋を掛けた途端につつかれることがあるので、どちらも急がねばなりません。とはいえ、この暑さ、そして、夕方には蚊の大群・・・イヤになります。
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by 37tai37tai | 2013-07-07 13:53 | 山南いしもと農園

7/2の農園

今朝も6時過ぎに畑に上がると、ワイヤーメッシュで囲んだ菜園の中に、ドーンと陣取っていました。
最近は、割りと近くまで近寄っても、慌てて逃げなくなった気がします。でも、いつまでも、シングルのようで、少し憐れみを感じます。
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菜園の、芽の出た菜っ葉を食っているような気がしてなりません、やっぱりキジは害鳥でしょう?

昨日張ったワイヤーメッシュの効果を見たかったのですが、イノシシのほやほやの足跡を見つけることはできませんでした。どうだったんでしょうね?

昨夜の被害ではありませんが、3~4日前に、ぶどう畑に入り込んだようです。
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私は、いつも、出入り口をこれでもか、というくらい何か所も針金で止めたりして用心をしているのですが、我が家の徘徊癖のある老人はイノシシ被害が全くない頃にブドウ作りをしていた人間なので、かるーく仮止め的に出入り口を閉めていたので、その隙間から入ってきたようです。
被害的には、大したことありませんが癪に障る話です。
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枝を引っ張り下ろしたようで、葉が枯れ、実もスバレてきていました。
もう来なくなる筈ですが、油断大敵です。

農園には、スモモが熟れ始めました。
また、今年は一層小粒で、食べたい気分になりませんが、「ヤマモモ」にも色が来始めました。
多分、この次は、ブドウの着色でしょうから、今は、袋掛けが始まる前ってことになります。

さて、毎日食卓にはジャガイモ料理が並びます。
この品種、レッドカリスマという品種です。
名前からして、美味しい筈です。
コンテナに、非売品という紙切れが入っているのを見た連れ合いが、「美味しいものから早く食べましょう!」
の精神でさっと食卓へあげてくれます。新鮮で美味しかったですよ!
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by 37tai37tai | 2013-07-02 22:50 | 山南いしもと農園

ワイヤーメッシュ張り完了

6月24日に届いた資材、ワイヤーメッシュ500枚の重さに事の重大さを感じました。
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これを農園全体に張り巡らすのに、どれくらい時間がかかるんだろう、いつ出来るんだろう?と実は不安のルツボでした。
昔の仲間に相談を持ちかけたのは27日。
「じゃあ29日に下見に行ってから作戦を立てましょう・・・」
だったのですが、29日に、装備一式持って参上され、「今日一日でどこまでできるかやってみませんか?」
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二人で、ワイヤーメッシュや鉄の杭を運び、コッチンコッチンつないでいきました。
この日1/3くらい終わったように思います。

2日目には、くい打ち専門の人を頼もうや、ということになり、JA時代の後輩に声掛け。OKを貰いました。
この日には、14時からの半日しか時間が取れませんでしたが、すごく早いピッチで仕事が出来ました。
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そして今日7月1日、9時から残りの最難関ゾーンへの設置でした。暑いうえに、急斜面、足場も悪い中、大汗をかきながら作業した結果、一周設置は終了しました。
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引き続き、竹やぶからの侵入を阻止するために張り巡らせました。
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これですべて完成です。
怒涛の3日間でした。
今日から、枕を高くして寝れそうです。

ただぁ、500枚購入(2メートルのもの)したワイヤーメッシュでしたが、実質、300枚くらいしか使わず、周囲1キロと思っていたのが、600mしかなかったという読み外れが軽いショックです。
でもまぁ、暑い中、手を貸してくれた友人たちに感謝です。
3日間で終了したことは、ほんとうに、ほんとうに、ありがたいです。
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by 37tai37tai | 2013-07-01 20:58 | 山南いしもと農園

コリンキーの話題&農園の今

先日、FB上にコリンキーの話題が載っていました。
ワタシ的には、FBに写真が載せられればもっと早くに話題にしたかったのですが、不調なもんでつい何もしないでいました。
我が家では、今、コリンキーの収穫最盛期です。と言っても、10本しかないのですが、店で使う量はなんとか確保できています。
コリンキーです。
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コリンキーがメニューに登場した日のものです。
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そして、料理です。
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この苗は、種から育てました。
ずっと昔から、私はオモチャかぼちゃを作るのが好きでたくさん作るのですが、あれは基本的には食べられない(食べても美味しくない)ので、似ているコリンキーを植えることにしたのです。
ウチのカフェの料理長さんが色々と工夫して美味しい料理にしてくれるのでありがたいです。

さて、今日の農園内の風景です。
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田んぼのほとりに苗代イチゴが熟れていました。これが昔よくとって食べていた野いちごでしょ?

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農園一周ワイヤーメッシュ張りも3/4の地点まで進みました。連日手伝ってくれる、JA時代の同僚に感謝です。

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ハワイから帰省していたJ君が短い滞在を終え、帰って行きました。今度は、もう少し長い休みを使って、早く帰って来いよー!
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by 37tai37tai | 2013-06-30 21:22 | 山南いしもと農園

仕事が増えています!

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待ちに待った、ワイヤーメッシュ500枚と固定する機材が届きました。
ただ、この地点までは2トントラックが入れたのですが、ここから先、倉庫までは、自分の四駆の軽トラでの運搬になります。それって誰の仕事?もちろん私1人での仕事となります。

この500枚のワイヤーメッシュを農園の、他家との境界付近にビッチリ設置しようと思っています。
これから暑い日が始まると思いますが、これって誰の仕事?もちろん私の仕事です。

ちょっと目を離すと、徘徊に出掛ける人がいます。
でも行先は、ブドウ園なので捜すのは楽です。
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でも、いつの間にかそこを出ており、イノシシ除けのメッシュを閉じないまま出るので、また私の出番です。
動けば動くほど、あとの始末が大変です。

まあそうは言いながらも夏野菜の収穫時期になりました。
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ミニトマトです。
一番右の紫色のモノ、トスカーナ・バイオレットという品種。
食べると、トマトでした!
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by 37tai37tai | 2013-06-28 22:08 | WinWin

不甲斐無いジャガイモ掘り

昨日25日で、ジャガイモ掘りの約半分を終えました。
「はるか」「レッド―ムーン」に続いて、「レッドカリスマ」も掘り終えました。
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これで家には、「栗ジャガ」「アルバン」を加え5種類が料理への出番を待っていることになります。
 ただ、今年のジャガイモ(いつものことかもしれませんが)、湿気を保ったまま出てくるので、ちょっとしたキズがあると、そこから腐り始めるという悲劇が待ってくれています。

レッドムーンは整然と並んでいたので、鍬切れも少なく、腐りの発生も少ないのですが、「栗ジャガ」には手を焼いております。
レッドムーン
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そんな中、もっと掘り難しい品種にぶち当たりました。
「レッドカリスマ」です。
昨日掘っていて2つに1つは鍬が接触し、がシャッという、梨を食べる時のような音に見舞われます。
そのたびに、畑で吠えていました!「こりゃー、何でそんなところに居るんじゃい!」・・・等。
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よく見れば、直根が長くまっすぐ下りる品種なんですねぇ。初めて植えた品種なんで苦労しました。
これで美味くなかったら、来年は作らんからな、覚えとけょ!

ジャガイモ畑の中も、野生の王国です。
ミミズ、虫に加えて、ムカデがいっぱい出てきます。
それで、専用ハサミを用意して、プチプチ寸断しています。
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昨日はこんなものも居ました。
種類は分からないのですが、歯向かってこなかったので、無毒だと思い、殺生はせず鍬ですくって他の畑へ投げてやりました。今回も、ヘビの恩返しに期待をかけております。(笑)
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by 37tai37tai | 2013-06-26 08:27 | 山南いしもと農園

土曜じゃろうが、日曜じゃろうが・・・

日曜日、カフェはお休みさせていただいております。
今日も2件照会の電話がありましたが、申し訳ないとご返事させていただきました。
その中で、昨日今日と共通する行動パターンがありました。
「明王院の沙羅の花を見に来てるんだけど、これから行ってもいいですか?」というもの。
昨日の方はセーフでしたが、今日の方はアウト?です。
有名な花なんでしょうね。

さて、今日も、モーニング草刈り&ササキ採りは実行です。
少し気が乗らないササキ採りをしていて、蜂に右手親指を指されました。
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軍手の上からだったので軽かった?のと、すぐにチュパチュパと口で吸いましたので腫れあがることもなく済みました。でも、蚊やブトのみならず、蜂やヘビのシーズン到来かと思うと気が重いです。

午後、福山へ用事で出かけた後は、昨日に引き続いてジャガイモ掘りです。
「はるか」という白系のジャガイモ、2キロ植えたのが9キロの量になりました。
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レッドムーンも現時点で半分くらい掘りました。
何と言っても豊産性が魅力です。
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勿論美味しいのですが、今年は大きく育ち食べ応えがあります。
ユンボで深さ50センチのところへ植え、マルチシートで覆ったことで適度な湿度が保たれた結果だと思います。やはり、植物は、手を掛ければ掛けるほど、期待に応えてくれるのだな、と思います。

ジャガイモ、全体量の現在約1/3掘っただけです。
まだまだありますが、例年になく大きいので掘る手に力が入ります!
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by 37tai37tai | 2013-06-23 21:14 | WinWin

何か気になる…

沢山降りましたねぇ、ありがたいことです。
池も満水、田んぼも満杯、当分水に苦労することはなさそうです。
そんな中、田植えを6月1日にした家の近くの田んぼ、稲がだいぶ大きくなってきたのですが、そうなると、稲がとんだところが目につきます。これでも、一応、補植はしたのですが、まだ欠けたところが見えます。
あそこへ、三たび、田植え靴を履いて植えに入るべきか否か、悩ましいところです。
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by 37tai37tai | 2013-06-21 21:16 | 山南いしもと農園

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