タイの皆さんのホスピタリティに感謝です!


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http://yaplog.jp/rinngo0404/

黙って、ここを開いてみてください。
テツさんの奮闘ぶりが載っていますので。
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by 37tai37tai | 2009-02-21 08:18 | 山南いしもと農園

むらさき&みかん

料理研究家のお馴染み「くどっち」さんから嬉しいメールが届いた。

お餅をお買い上げいただいた上に、美味しく食べてくださったそうで、その写真も添付されてあった。とってもキレイ。こうやって食べていただいて、さぞかし、お餅も本望であろう!

くどっちさん、ありがとう!
f0148649_8105458.jpg


ちなみに上にのっかっているのは、小豆と昆布と胡麻とのことです。
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by 37tai37tai | 2009-02-16 08:13 | WinWin

表示の問題

スーパーで「きび大福」を買ってみた。小粒だが10個入って292円とは、安い。
食べると、下品なくらい甘い餡子が舌に残る。

表示を見る。いろいろ入っている。
餡子については、小豆、グラニュー、水あめ、トレハロースくらいが材料かしら?
f0148649_2215177.jpg


表示へ国産か否か書かれていない。
本当はどこなんですか?
仮に中国産であっても、区別できませんよねえ!

お餅屋やっていると、どうしたらもっと儲かるか!考えることがあります。
材料費を下げればいいかな?と思うことも。

仮に、餡子を中国産に変えると幾らになるんか?とか。
でも、私自身が嫌なので入れませんがね。

多くの業者さんの餡子は中国産かも?でも表示に書かなくてもいい?
なんか、おかしいですよね。

法律が古いというのなら、時代にあったものにすればいい訳だし。
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by 37tai37tai | 2009-02-15 22:39 | WinWin

美味しいもの

6時40分頃行く、道の駅。新鮮な魚がいっぱい。
そこで珍しいモノをゲットするのがささやかな楽しみ。
昨日は、1匹3200円の値札が付いた大きなワタリガニが出ていたが、さすがにこれは見ただけ。子が入っていると言うことだ。

で、今朝ゲットしたのは、コレです。
f0148649_2262757.jpg

イイダコです。この蛸のものではないと思いますが、大きな子が付いています。
タコは生きていました。

家に持って帰ると、連れ合いも、お袋も忙しそうでで手が取れない様子。

どうすりゃいいのか聞いて、早速「行い」ました。
ボールにタコを入れて、外の水道で、墨を出しました。
そして、塩をかけて揉みました。
f0148649_22121256.jpg


それを茹でたものがコレです。
f0148649_22133162.jpg

美味しそうでしょ!
オヤジが顔面麻痺に加えて、虫歯の抜歯で、固い物が食えない状態なので、せめて柔らかいものをと思って購入したものです。

親思いでしょ?
えっ?
決して毒など入れてませんよ(笑)・・・

さて、ユンボ作業中、こんなものを掘り出しました。
地下50センチの辺りにありました。
もう少し大きくしてゲットしたら良かったのにって!
f0148649_22193185.jpg

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by 37tai37tai | 2009-02-09 22:20 | 山南いしもと農園

由美さん、でっかく!

f0148649_645161.jpg


出たぁー!
大きく、今朝の日本農業新聞12面に。
県代表だって!すごいなぁ!

まぁ、日頃の活動ぶりを見ていると、当然という気もするけどね・・・
中四国ブロック大会は軽く突破して、次の全国大会、ここでも一等賞じゃあないですかね。

それにしても、増す増す風格が出てきた、と思うのは、私の思い過ごしかしら!

由美さんの活動は、彼女のブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/yumii2001/56755874.htmlでどうぞ。

なお、この農業新聞の記事の下の方へは、わが町のブドウ団地にイノシシ柵が出来たという記事も出ていたが、まぁ、関係ないか・・・
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by 37tai37tai | 2009-02-06 06:53 | 山南いしもと農園

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