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タイの皆さんのホスピタリティに感謝です!


by 37tai37tai

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大発見!今更なんでですの?

保命僧さんのブログを見ていたら、スモモのことが書いてあった。
色は2種類、見るからに完熟で美味しそう。
他所のスモモは美味しそうじゃなぁ・・・と、涎を垂らしながら見ていた。

今朝も、モーニング草刈りの後、真っ赤に熟れた「我が家のスモモ」を仕方なく収穫・・・
と、隣の、一向に赤くならないスモモなのか、杏なのか分からない実がなる木に目が行った。

今までこの木の実を収穫したことがないのです。
花はスモモと同じような白い花が咲き、小さい実をつけても、途中で皆落果してしまっていたので、何の実か分からないのです。

保命僧さんのスモモのようにもしかして色違いの実のスモモかと思って2~3個採ってみました。
その場でガブリとするには、果皮が汚いので止めました。
全くの無農薬、放任栽培なので、果皮にカビみたいなものが付いているように見えたからです。

帰宅して、水洗いして、包丁を入れてみるとなんと、果肉が真っ赤なのです。
ガブリとひと口!
全く酸っぱくないのです。
これは最高!真っ赤ということは、ポリフェノールたっぷりということもあるでしょうから体にもいい筈です。

ヤッター!新発見です。大発見大発見!!
これなら、マサキにもチョコにも食べて貰えそうです。

みなさん、スモモは赤い方が美味しいというのは、全てがそうじゃあないってこともあるのでご注意を。
ちなみに、品種名は「ソルタム」でした。(写真の左)
大発見!今更なんでですの?_f0148649_754243.jpg

by 37tai37tai | 2011-07-28 07:54 | WinWin

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